Propriedade em Rio Grande, no Sul do Estado, é uma das maiores produtoras de leite do Estado
Ao seguir o despretensioso desejo feminino de se envolver na atividade agropecuária com os maridos, a Granja 4 Irmãos, de Rio Grande, deu um novo rumo a sua trajetória. Com gestão e tecnologia, se tornou uma das principais produtoras de leite do país e do Estado.
A tradição de 60 anos no cultivo de arroz e na pecuária ganhou companhia em 2005. Para integrar as mulheres dos funcionários na lida agrícola, a granja avaliou com os trabalhadores e familiares a possibilidade de novos negócios. Mostrou-se mais forte a opção pela produção de leite - e as primeiras vacas começaram a ocupar parte da propriedade do Grupo Joaquim de Oliveira, no km 501 da BR-471, entre Rio Grande e Santa Vitória do Palmar.
- Priorizamos a mão de obra feminina na ordenha e na criação de terneiros com mamadeira. Elas costumam ser mais cuidadosas - diz o veterinário Eduardo Xavier, gerente da pecuária de leite da Granja 4 Irmãos.
Após investimento de R$ 1 milhão, a sala de ordenha foi computadorizada. O único contato das trabalhadoras com os animais é na limpeza do úbere e nos testes de qualidade. Com o sistema, o leite é retirado pela ordenhadeira mecânica e levado por tubulações até um tanque onde a temperatura do produto é reduzida para manter as características por até cinco dias.
- A automatização tornou o nosso processo de ordenha muito mais eficiente - avalia Xavier.
Ganhos também na pastagem
Em uma região caracterizada pela pecuária de corte, a integração da produção leiteira com as lavouras de arroz se mostrou eficiente na Granja 4 Irmãos. As vacas em lactação ficam em uma área fixa de 600 hectares. Em outros 1,2 mil hectares, que fazem rotação com arroz, são criados terneiros.
- São três anos de pastagens e dois de lavouras de arroz e também de soja. A rotação permite menor infiltração de plantas invasoras - explica Eduardo Xavier, gerente de pecuária de leite da granja.
Embora a maior parte da bacia leiteira gaúcha esteja concentrada na Região Noroeste, a Região Sul começa a ser vista como novo polo de produção.
- É uma opção interessante para aproveitamento da propriedade e geração de renda para pagar os custos das lavouras - diz José Ernesto Ferreira, vice-presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês.
A integração entre culturas, especialmente com o arroz, é bom para a pastagem: a palha deixada pelo grão equilibra a umidade do pasto mais aguado, que tira a gordura do leite. E o descanso da terra ajuda a prevenir pragas e doenças nas lavouras, explica Breno Kirchof, assistente técnico da Emater.
Fonte: https://gauchazh.clicrbs.com.br/economia/campo-e-lavoura/noticia/2013/05/granja-4-irmaos-diversificou-e-se-tornou-referencia-na-pecuaria-de-leite-4141343.html